ロンドンのソーホーで美味しいベトナム料理『Viet Food』を発見!

ロンドンのソーホーで美味しいベトナム料理を
食べて来ました!
『Viet Food』と言うお店なのですが、
2015年9月にオープンしたての人気店です。
今回はこのお店事について調べてみました。
そして、実際食べてみての感想を書きます!



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Viet Foodが美味しい理由


viet foodの角煮
お店のコンセプトはベトナムのストリートフードを
ロンドンの中心地ソーホーで食べれるよう
作られたお店です。



こちらのお店の注目は料理長です。
イギリスのアジア料理では一目を置かれている
シェフのジェフ•タンさんが開いたお店なんですよ。



タンさんはロンドンの中華料理店で有名なHakkasanで
シェフを3年務め、
ドバイのAtlantis The Palmホテルにある
Yuan中華料理店で料理長を務めた経験があります。



Viet Foodの生春巻き
タンさんのこだわりは100%自然の素材を使って調理するため、
人口着色、香料、甘味料や保存料などは使っていません。
メニューもタンさんが考えたものでこだわりがあります。
そのメニューを高くない料金で提供しているレストランです。



Viet Foodの春巻き


私は自然の素材を生かした料理が大好きで
人工的なものは好きではありません。
なので、個人的にはポイント高いです!
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Viet Foodの外観と内観


外観は木を使った温かい感じです。
入り口は小さいのですが、1階と2階に別れています。
トイレは2階にあり、
可愛いですし妙に落ち着くトイレ。



お店自体は広くはないのですが、
2階はハイシーリングになって
デザインはちょっとモダンな
ベトナムの雰囲気を醸し出すお店。



2階には窓の外に竹を設置したあり、
アンティークの電話などをところどころに設置しているなど
インテリアがとっても可愛いと思いました。



場所柄、チャイナタウンと近くと言う事で
人の出入りが激しく、とにかく常に満席でした。



Viet Food の雰囲気


感想


予約して行ったのですが、
時間制限も2時間と厳しかったです。
忙しのは分かりますが、
お店の稼働率をあげるためか
2時間経つとレシートが運ばれてきました。
その日は予約でイッパイだったのかもしれません。



人数にもすごく厳しく
1人が来れなかったのですが
それを指摘されたりと
こんなに時間と人数で
厳しく指定をするお店は初めてです。



とにかく急がされた感があり、
ゆっくりみんなで食べる事ができたかと言うと疑問です。



早く美味しいベトナム料理を
食べたい人には超オススメのレストラン。
しかし、皆でゆっくりお食事を楽しみながら
お話して女子会しましょうっと思っている方は
違うお店を選んだ方がいいかもしれません。



確かに食事は美味しいです。
どれを食べても美味しそうだったので
ベトナムの揚げ春巻き、生春巻き、
ライスヌードルが入ったスープ、
ベトナム風角煮を頼みました。



ベトナム風の角煮がトロッとして
ふっくら柔らかかったです。
ベトナムのスパイスの味がして
日本の角煮とはまた違う美味しさでしたよ。



お店の中である人が食べていた
ライスヌードルのサラダのような物が
美味しそうだったので牛肉をのせたものを
頼みました。



牛肉も柔らかく、硬くなくグリルしていて
とっても美味しかったです。
ベトナム料理はさっぱりして
お腹に溜まらないのでいいですね。
いっぱい食べたにも関わらず、
重くなりませんでした。



Viet Foodブン•ボー


まとめ



友人のおすすめで一緒に行きました。
ランチだとまた雰囲気が違うのかもしれません。
場所柄かとっても忙しそうでしたが、
味はどれも美味しかったです!



住所: 34-36 Wardour Street, Soho,London W1D 6QT
最寄り駅:Piccadilly circus駅 Leister square駅
電話番号:020-7494-5555
Website:Viet Foodの公式サイト


Viet Foodの記事を
最後まで読んで頂きありがとうございます!

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